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热菜家常菜

韭菜炒猪血

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪血 (400克)
  • 韭菜 (一把)
  • 姜 (4片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (两瓣)
  • 洋葱 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生抽 (一小勺)

详细做法:

STEP1、猪血洗净切块,韭菜切段

韭菜炒猪血

STEP2、热油锅,爆香葱姜蒜洋葱

韭菜炒猪血

STEP3、放入猪血,快速翻炒

韭菜炒猪血

STEP4、猪血容易焦,所以一定要快速翻炒

韭菜炒猪血

STEP5、加入韭菜

韭菜炒猪血

STEP6、调入盐,料酒等调味料,翻炒均匀。

韭菜炒猪血

STEP7、翻炒片刻即可出锅啦

韭菜炒猪血


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