STEP1、洗干净

STEP2、切成片，要薄，然后下水焯一下，将浮末倒掉，捞出待用。

STEP3、将材料备好，花椒辣椒要多。

STEP4、油要多放，材料放进去炒出香味，将猪血入锅，不要过多翻炒，易碎，放入盐，老抽适量，就可以出锅。