配料表:
详细做法:
STEP1、里脊洗净切条,加料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀,腌制20分钟
STEP2、黄瓜花摘净、洗净、控水,葱姜蒜切末,豆豉切碎
STEP3、热锅入油,五成热时下入里脊滑熟,盛出控油
STEP4、锅留底油,下豆豉碎小火煸香,下姜蒜末爆香,倒入黄瓜花大火翻炒,加白糖、胡椒粉、盐、里脊快速翻炒均匀即可出锅
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