STEP1、鳕鱼块解冻后用厨房纸巾擦干

STEP2、平底锅放一点点油，将鳕鱼块放上去，小火慢煎

STEP3、翻面继续煎，姜丝放进去一起小火煎

STEP4、加一勺生抽调味

STEP5、加半热碗水，盖上锅开小火焖5分钟

STEP6、开盖翻面，水煎干即可

STEP7、有柠檬的话挤上几滴调味

STEP8、装盘，撒上葱丝装饰