配料表：
详细做法：
STEP1、嫩羊排切块后用热水焯一遍，沥干水分
STEP2、将羊排加入盐、少量淀粉抓拌一会，静置半个小时左右
STEP3、锅内放油，加热到7成，小心放入羊排进行炸制，待颜色变至金黄，捞出，沥干油
STEP4、装盘，开吃
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