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热菜家常菜

快手魔盒_香煎鸡胸肉

一定要轻轻捶打鸡胸肉,并且保证腌制时间,否则味道进不去哦

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 橄榄油 (1小勺)
  • 鲜芦笋 (3根)
  • 配料 (大蒜、料酒、黑胡椒、盐、迷迭香适量)
  • 小番茄 (4颗)

详细做法:

STEP1、1、首先备齐所有的食材。2、锅中倒入适量的清水,加入一勺盐,滴几滴橄榄油,把芦笋焯水,变色即可捞出沥干水分备用。3、大蒜去皮后,放入无线绞肉机里,绞碎后取出备用。

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP2、4、用小木槌轻轻捶打鸡胸肉,然后用刀剖为两半,然后再次捶打后,倒入料酒去腥。5、加入黑胡椒碎提味。6、这个时候根据个人口味,加入适量的盐调味。

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP3、7、加入迷迭香增加口感。8、这个时候用手充分把鸡胸肉按摩。9、再加入绞碎的大蒜末,用保鲜膜密封后腌制40分钟。

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP4、10、快手魔盒里倒入橄榄油烧热后,放入腌制好的鸡胸肉。11、盖上锅盖小火慢慢煎制。

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP5、12、鸡胸肉煎至一面微焦后,再翻面继续煎至两面金黄色

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP6、放入焯水的芦笋和番茄,小火煎1分钟即可关火盛出!

快手魔盒_香煎鸡胸肉

STEP7、【快手魔盒,颜值才是开心的来源】

快手魔盒_香煎鸡胸肉


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