27个【家常菜做法大全】牛奶卷的简单快速做法

牛奶卷的简单的家常菜：（1）：

日式牛奶卷日式牛奶卷，淡淡的奶香，柔软的口感，这款号称"天下第一软"的小餐包，吃上一口意犹未尽，难怪有人形容它是比云朵还软的小面包，可以用入口即化来形容的口感，且那白白胖胖的样子十分憨厚可爱，小朋友一定会特别喜欢。这次牛奶卷使用的是冷藏发酵法，又称冷控面团、延迟面团，这是近年来流行起来的一种制作面包的新方法。冷藏面团是将面团置于05保存，酵母处于休眠或者抑制状态，面团没有被冻硬，面团冷藏3天左右均可使用。但是切记，一定要密封，扎紧封口。冷藏让发酵的速度减缓了许多，酵母可以慢慢酝酿出更好的味道。如果3天后仍旧没有时间

牛奶卷的简单的家常菜：（2）：

『软噗噗的牛奶卷』嫩嫩香香软软哒牛奶卷吃了就一秒变萌哈哈更是小朋友的最爱

牛奶卷的简单的家常菜：（3）：

抹茶牛奶卷一款超级萌的日式抹茶牛奶卷，这款牛奶卷不止颜值满分，而且浓郁的奶香中带有意思茶香，口感Q弹，无论是大朋友还是小朋友，对它都无法抗拒，作为早餐或者加餐的小点心，都再合适不过，吃过的都说好哟。软萌的小胖面包在烤箱里慢慢长大的样子实在太可爱了，是不是很想戳一下呢，这个面包烤的时间不宜过长，高温快烤更加柔软的哟。

牛奶卷的简单的家常菜：（4）：

软噗噗日式牛奶卷早年牛奶卷火的时候没赶上趟，时隔多日还是很想试试这软萌妹子的味道，造型别提多像我的大猪蹄子了。

牛奶卷的简单的家常菜：（5）：

超萌超软的日式牛奶卷高筋面粉,糖,酵母,牛奶,高筋面粉,细砂糖,鸡蛋,黄油,奶粉,盐,奶油

牛奶卷的简单的家常菜：（6）：

超软牛奶卷面包这款面包的成品口感真的是如棉花般的柔软，如不相信，请看视频，感受一下

牛奶卷的简单的家常菜：（7）：

日式牛奶卷好吃的牛奶卷，松松软软好吃的让你停不下来

牛奶卷的简单的家常菜：（8）：

日式牛奶卷日式牛奶卷，淡淡的奶香，柔软的口感，让人吃了一口后意犹未尽。第一次就成功了！程序分享给大家！

牛奶卷的简单的家常菜：（9）：

软得像云朵一样的日式牛奶卷今天做了全宇宙最软面包之日式牛奶卷，拿手里捏扁后还能反弹成原样，而且长得特别萌，像柯基的小屁股，可以说是我最爱吃的面包啦！只要揉面到位做来并不复杂。材料可以做8-9个（8个，9个）

牛奶卷的简单的家常菜：（10）：

超萌日式牛奶卷1、这款面包特别的是使用牛奶和鸡蛋，所以一开始会比较湿粘，可以选择在还没放酵母前先静置水合20-30分钟再继续打。2、可以把鲜酵母替换成干酵母，比例3:1，即干酵母为5克。3、此方子大概做15-16个。

牛奶卷的简单的家常菜：（11）：

小白也能成功的日式牛奶卷高筋面粉,盐,酵母,牛奶,黄油,鸡蛋液,细砂糖,奶粉

牛奶卷的简单的家常菜：（12）：

『南瓜牛奶卷-老面』仿佛蛋糕一般的口感

牛奶卷的简单的家常菜：（13）：

手揉面包—牛奶卷牛奶,奶粉,糖,盐,鸡蛋,高筋面粉,酵母,黄油

牛奶卷的简单的家常菜：（14）：

萌萌日式牛奶卷有了两个宝宝之后，越来越多的时间都花在了吃上，为了能让他们吃到安心的食物，开启了烘焙小白奋斗模式！尝试了无数次，也试过好多下厨房的方子，终于找到适合自己的。记录下来，方便自己查看。

牛奶卷的简单的家常菜：（15）：

最成功的牛奶卷尝试了n次，对比了n个方子。最后证明，自己手实在无法实现包的柔软和拉丝。启用了闺蜜的包机，次，次。终于成功了！

牛奶卷的简单的家常菜：（16）：

日式牛奶卷颜值与口感并存的牛奶卷，感谢来自Cevela分享的方子，非常棒！厨师机不在身边的日子，只能手揉。但其实手揉这个方子的量还是可以的，不太累。

牛奶卷的简单的家常菜：（17）：

软到不知所措牛奶卷———面包机+烤箱版没有面包机或者和面机，和面是很费力气的。

牛奶卷的简单的家常菜：（18）：

草莓夹心牛奶卷这个牛奶卷曾一度很流行，因为它真的超软！汤种的方法，让它柔软拉丝。添加了草莓酱作为夹心，让它软的同时，多一份滋味

牛奶卷的简单的家常菜：（19）：

日式火龙果牛奶卷这个是日式牛奶卷，只是加了点新鲜的火龙果泥，看起来有点颜值这次做的比上次的很软口感也不错，拿给同事们吃都说好吃。就是面团要分开两次来搅拌均匀醒，想要更柔软，就要花点耐心咯……

牛奶卷的简单的家常菜：（20）：

牛奶卷方子是：真面包前方简单好做

牛奶卷的简单的家常菜：（21）：

小可爱牛奶卷第一次做这个牛奶卷，样子好可爱，吃起来很松软，很喜欢

牛奶卷的简单的家常菜：（22）：

超软日式牛奶卷特别特别软！

牛奶卷的简单的家常菜：（23）：

日式牛奶卷牛奶和鸡蛋总量为80克，可以根据鸡蛋大小调整牛奶用量。

牛奶卷的简单的家常菜：（24）：

软到不知所措的牛奶卷别再留言了，实在看不过来，新手请！先！认！真！阅！读！正！文！如果确实有认真看完正文还不清楚的问题，可以加我微信：zhaiyis提问请先说清楚以下【所用面粉、酵母，中种、主面团的状态，发酵的状态，最好有照片】，不回答正文统一回复过的问题，还有那些“我完全按照方子做的，为什么不出膜为什么不柔软为什么不上色”等神问题我只能视而不见，时间和精力有限，见谅！面包正如你所见，如云朵般柔软，如果说入口即化也能用来形容面包，那就非它莫属了。面包刚出炉的时候，烤盘很烫，面包又很软，软到我有点手足无措，不知道该怎么把它们毫

牛奶卷的简单的家常菜：（25）：

日式牛奶卷（温馨提示：因为面团要分开两次发酵，所以要做的亲们看下步骤）人吃了一口后意犹未尽。正是因为他的柔软和奶香味，所以很适合我们国内人的口味。本来很懒得拍照做的步骤图片是用别人的，不过最后一张成品图是自己拍的！

牛奶卷的简单的家常菜：（26）：

一次发酵日式牛奶卷日式牛奶卷，如云朵般柔软，奶香十足，秒杀一切餐包，最主要是一次发酵连材料都是一次性加入简单到你想偷着乐，认真看小贴士，文里有解析的问题都不回答啦，累

牛奶卷的简单的家常菜：（27）：

云朵牛奶卷首先感谢原作者。我只是记录下来方便自己以后查阅。今天匆忙做了忘记拍照，慢慢补充齐全。