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热菜家常菜

海带烧鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 童子鸡 (1只)
  • 海带 (适量)
  • 老抽 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 葱姜 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 十三香 (少许)
  • 淀粉 (少许)

详细做法:

STEP1、鸡切块,焯水

海带烧鸡

STEP2海带焯水,洗净备用

海带烧鸡

STEP3、锅里加少许油,倒入葱姜爆香

海带烧鸡

STEP4、加入鸡块爆炒

海带烧鸡

STEP5、加入海带翻炒

海带烧鸡

STEP6、加水没过鸡块,加入少许盐,4汤匙老抽,5汤匙生抽,1汤匙白糖,4-5勺料酒,少许十三香,大火煮开,盖盖子烧15分钟

海带烧鸡

STEP7、大火收汁,汁水快干的时候,加少许水淀粉勾芡

海带烧鸡


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