STEP1、小香肠竖着一切四半，胡萝卜黄瓜都去皮切片

STEP2、3.锅中倒入少许橄榄油，小火将香肠煎至微微焦黄，盛出待用

STEP3、重起锅，再倒少许油，将葱花和胡萝卜倒入一起中小火翻炒，炒至胡萝卜颜色变深、将熟

STEP4、倒入黄瓜快速翻炒几下

STEP5、最后倒入香肠，调入少许盐，炒匀即可