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热菜家常菜

卷心菜蕃茄炒尖椒

*最后会有一些汤汁,可以提前泡发一些细粉丝,出汁的时候加入细粉丝,泡好的粉丝下锅非常容易熟和入味,尝咸淡酌情添加酱油或盐*蕃茄红色也好,刚好今天我家红蕃茄吃完了只有黄色的

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 蕃茄 (1个)
  • 尖椒 (3个)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (1片)
  • 蒜 (1瓣)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (3勺)
  • 盐 (适量)
  • 王守义十三香 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材清洗一下

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP2、葱姜蒜切好备用

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP3、尖椒切条,蕃茄切片(图片略)

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP4卷心菜切丝,别切太宽

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP5、清洗卷心菜

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP6、热锅热油,下葱姜蒜翻炒片刻爆香

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP7、再加入尖椒翻炒一下

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP8、加入蕃茄,翻炒片刻

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP9、加入卷心菜炒匀

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP10、加入酱油3勺

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP11、加入王守义十三香少许

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP12、加入少许盐,翻炒至卷心菜断生变软

卷心菜蕃茄炒尖椒

STEP13、盛菜,酸酸咸咸略带少许的辣,非常健康美味爽口

卷心菜蕃茄炒尖椒


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