原味厚蛋烧「不言厨房」

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07厨房厚蛋烧

一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦！一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦！一定要在蛋液未完全凝固的时候开卷哦！

配料表：

详细做法：

STEP1、3只鸡蛋打散，加入少许盐和几滴料酒备用；

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP2、小火烧锅，锅烧热后切小块黄油薄薄抹上一层；

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP3、倒入第一次蛋液，趁鸡蛋未完全凝固时卷起，推到锅子的一边；

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP4、不用放油倒入第二次蛋液，依旧在鸡蛋未完全凝固时卷起；

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP5、倒入最后一次蛋液，还是趁鸡蛋未完全凝固时卷起就可以出锅啦；

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP6、找一只长方形的盘子，将蛋卷切成小段。

原味厚蛋烧「不言厨房」

STEP7、撒上少许黑芝麻做为点缀，可以开动啦

原味厚蛋烧「不言厨房」

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