STEP1、请忽略光线暗，因为5点多天还没亮。腌制：1拿一个厚一点的保鲜袋，放入鳕鱼。

STEP2、腌制2擦柠檬屑、姜末料酒蜂蜜，放入袋子中

STEP3、腌制3放酱油鱼露胡椒粉拧柠檬汁，放两片挤过汁的柠檬片，不放也可以。

STEP4、然后一手封住口，拎起来，一手按底部按摩鱼肉，让料汁沾满，放冰箱冷藏一夜。这样腌制是最好的，时间紧腌制十五分钟以上也可以。

STEP5、锅入油，我用的牛油果油，橄榄油都可以，小火，把裹在鳕鱼上的腌料沫沫去掉，两面煎黄即可出锅，前后时间需要5-6分钟

STEP6、出锅后，在鳕鱼面上了挤半牙柠檬汁，加白胡椒粉和黑胡椒粉，最好是那种现磨的，味道浓郁。