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热菜家常菜

小青菜速炒好吃

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青菜 (1把)
  • 红干辣椒 (3个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (适量)
  • 蚝油 (半汤勺)

详细做法:

STEP1、小青菜去根,洗干净,浸泡10分钟,此时准备其他配料。

小青菜速炒好吃

STEP2、大蒜切末,干红辣椒切段备用

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STEP3、锅里放入食用油,烧热60度放入大蒜,辣椒爆香

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STEP4、放入小青菜翻炒1分钟

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STEP5、加入食盐,耗油继续翻炒1分钟

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STEP6、炒成这样出锅

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STEP7、装盘开吃

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