配料表：
详细做法：
STEP1、笋切片焯水，至少10分钟，我煮了15分钟。瘦肉切片，加盐，胡椒粉，生粉，花生油，腌制15分钟
STEP2、冷锅热油，肉炒至变白。
STEP3、下蒜末爆香
STEP4、加入焯好水的鲜笋翻炒，散发香味后加酱油，一丢丢盐，和蚝油
STEP5、翻炒均匀即可
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