STEP1、我选用的是鸡腿可以选用鸡或者鸡翅

STEP2、剁碎

STEP3、焯水

STEP4、忘记拍别的照片了鸡块切好焯水锅里倒油放入焯过水的鸡块生姜茭白一起中火翻炒到有香味出来加入酱油生抽加入莫过几块的水后放入泡发的木耳喜欢糯一点的木耳就早点放入喜欢脆一点木耳就水开后放入大火烧开中火收汁