STEP1、材料准备。我本来准备了两根胡萝卜，后来发现一根就够哈哈

STEP2、胡萝卜切长条，不必切丝；牛肉切小块；葱和小尖椒都切小段。

STEP3、热油锅先下葱花炒香，然后放入小尖椒炒到有微辣气息出来。

STEP4、放入胡萝卜条，炒15秒后入酱油。胡萝卜不易软，炒。

STEP5、胡萝卜炒差不多了加入牛肉，继续翻炒。

STEP6、炒好装盘即可

STEP7、配上自己做的吐司、榨的香蕉酸奶奶昔、煮鸡蛋、火龙果，活力满满的早餐便做好啦