STEP1、水晶年糕切好后倒入锅中加水煮下，盛出冷水洗净备用！姜蒜末切好，青蒜叶子和根部分别切好别用！台湾香肠切好！所以有材料切好备用

STEP2、起锅热油把香肠和青蒜根翻炒下，盛出备用！热油爆香姜蒜末，倒入准备好的年糕，均匀上色翻炒，再把香肠和青蒜根倒入，加海鲜酱和顶级酱油，适量盐翻炒上色！再加点水大火煮5分钟左右！

STEP3、开盖丢入青蒜叶子，放点鸡精，翻炒下美味炒年糕就搞定了！