STEP1、将芥蓝叶摘下泡水洗净后切丝，芥蓝梗削皮，切片。

STEP2、锅中热油，放入姜丝和辣椒煸香，放入芥蓝梗炒熟后放入菜叶翻炒。

STEP3、起锅前加入盐、味精、加饭酒调味即可。