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热菜家常菜

汪小跳版-蒜薹炒腊肠

2022-03-19 10:41:07

1.蒜薹我喜欢软的,所以炒比较久 2.腊肠易熟,不宜过久的炒

配料表:

  • 蒜薹 (400g)
  • 腊肠 (4根)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (可选)

详细做法:

STEP1蒜薹洗净掐成段,腊肠洗净切成片

汪小跳版-蒜薹炒腊肠

STEP2、锅热加一点点油,将腊肠炒至断生,白色的封肉变成透明的盛出。

汪小跳版-蒜薹炒腊肠

STEP3、锅中再加油,将蒜薹炒软,调入盐

汪小跳版-蒜薹炒腊肠

STEP4、将腊肠倒入和蒜薹一起翻炒,加入生抽和蚝油,即可

汪小跳版-蒜薹炒腊肠


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