STEP1、山药去皮洗净，切条备用

STEP2、香菜少许切末备用

STEP3、锅内加适量水，没过山药，放入山药条大火烧开

STEP4、煮5分钟左右至山药熟了

STEP5、放入一把炸里脊肉，煮开

STEP6、加入生抽

STEP7、加入醋

STEP8、加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜装饰

STEP9、出锅了

STEP10、来上一碗，酸酸咸咸的，好吃不腻