配料表:
详细做法:
STEP1、将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟待用
STEP2、茭白洗净,去皮去根,切片
STEP3、锅中放油加热后入姜片爆香,倒入腌制好的肉炒至变色,盛起待用
STEP4、锅中入底油,加热后倒入茭白,大火煸炒至茭白发软,可加入少许水
STEP5、倒入待炒的肉丝,混炒下加点葱花就OK啦
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