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热菜家常菜

茭白炒肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 茭白
  • 肉丝
  • 料酒
  • 姜片
  • 葱花
  • 淀粉

详细做法:

STEP1、将肉片用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟待用

STEP2茭白洗净,去皮去根,切片

STEP3、锅中放油加热后入姜片爆香,倒入腌制好的肉炒至变色,盛起待用

STEP4、锅中入底油,加热后倒入茭白,大火煸炒至茭白发软,可加入少许水

STEP5、倒入待炒的肉丝,混炒下加点葱花就OK啦


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