茭白炒三丝

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07茭白炒三丝

1、炒肉丝的时候动作一定要快，以防肉质变老2、这道菜的调味不需要很复杂，保持食材自身的原味

配料表：

详细做法：

STEP1、里脊肉切丝加腌肉料拌匀，腌制片刻

茭白炒三丝

STEP2、茭白、胡萝卜、青椒、香菇切丝准备好

茭白炒三丝

STEP3、中火加热锅中的油至4成热，放入猪肉丝滑散，待肉变色立刻盛出待用

茭白炒三丝

STEP4、锅内留底油，将胡萝卜先下入煸炒一下

茭白炒三丝

STEP5、再放入香菇炒出香气

茭白炒三丝

STEP6、继续放入茭白丝同炒

茭白炒三丝

STEP7、最后待茭白炒软之后再把青椒丝和肉丝下入翻炒，同时下调味料进行调味

茭白炒三丝

STEP8、快速翻炒均匀即可起锅

茭白炒三丝

上一篇：茭白炒肉
下一篇：茭白炒香干