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热菜家常菜

枇杷冰糖炖雪梨

配料表:

  • 雪梨 (一个)
  • 水(四小碗) (1000ml)
  • 枇杷 (随意,我放了四五个)
  • 冰糖 (听说大块晶状冰糖更好,就买了一大块请老板帮我敲碎。依个人喜好,我不喜欢太甜,放了两小块)

详细做法:

STEP1、把锅洗干净,不要有油和肉腥味。雪梨洗净削皮去核,切块或切片。

STEP2、枇杷剥皮去核,最好连中间那层膜也撕掉。

STEP3、锅中放入1000ml 清水,放入冰糖雪梨片,枇杷开大火煮沸。

STEP4、煮沸后改小火炖半小时就可以出锅了。夏天可以放入冰箱做成冷饮也不错哦。

枇杷冰糖炖雪梨


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