STEP1、准备好干净的无油的碗和纯净水

STEP2、两盏燕窝纯净水泡发八小时，中间需要换水，去除小杂质。

STEP3、将处理干净，泡发好的燕窝，撕成条条放进炖锅中

STEP4、倒入适量的水，我这里刚好没过燕窝

STEP5、按下燕窝模式

STEP6、上气炖30分钟后，加入冰糖和薄荷

STEP7、加入冰糖和薄荷，再滚五六分钟就好了。

STEP8、这样就好啦，冷藏一夜味道更佳。口味清爽微甜，薄荷清香把燕窝的腥味辟除和提香。bonappetit