STEP1、槐花挑选，水冲洗，然后用淡盐水浸泡一下。

STEP2、入开水中烫一下，时间大概20秒。捞出，沥干水分，放凉。

STEP3、鸡蛋打散。

STEP4、把烫过水的槐花倒入蛋液，加盐。

STEP5、热锅内加油，然后倒入蛋液炒鸡蛋。

STEP6、成品。