STEP1、槐花洗净。

STEP2、用开水过一下捞到另一个大碗里备用。

STEP3、给放槐花的碗里打入鸡蛋，放少许盐搅均备用。

STEP4、搅均备用。

STEP5、锅里倒入菜籽油，油热倒入槐花蛋液，用筷子快速滑散，然后岀锅装盘，即可开吃。