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热菜家常菜

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

配料表:

  • 白玉菇 (一盒)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 丝瓜 (1根)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (1块)
  • 盐 (适量)
  • 鸡粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP2鸡蛋打散白玉菇去蒂冲洗干净葱姜切末

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP3、油温八成热倒入鸡蛋液成型后放葱姜

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP4、翻炒几下放白玉菇继续翻炒

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP5、然后放丝瓜围一小碗水

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP6、煮2-3分钟最后放盐鸡粉葱叶翻炒几下

白玉菇丝瓜炒鸡蛋

STEP7、装盘来碗米饭汤汤水水都不会浪费哈哈

白玉菇丝瓜炒鸡蛋


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