配料表：
详细做法：
STEP1、杏鲍菇切片
STEP2、保护好眼睛，洋葱横切长条片状
STEP3、热锅，倒入少许油，将切片的杏鲍菇放入锅中微煎炒至出水
STEP4、出水后倒入洋葱，放入糖与盐继续翻炒至洋葱变软
STEP5、倒入切片的肉卷
STEP6、同时添加蚝油，酱油，老抽，翻炒均匀，加入1/3碗水盖盖中大火焖5分钟，开盖继续翻炒即可出锅（喜欢多汁的可以放多点水再加水淀粉。喜欢少汁的可以大火翻炒收汁后再出锅）
STEP7、配上米饭就可以大吃特吃啦
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