配料表:
详细做法:
STEP1、洗净杏鲍菇,手撕成条状放好准备
STEP2、切好姜片、拍扁的蒜瓣,同时切好青椒、胡萝卜准备
STEP3、油稍微加热,加入生姜、蒜片爆锅,之后加入杏鲍菇,大火翻炒
STEP4、加入青椒、胡萝卜,继续翻炒,而后加入生抽上色,继续炒至变色,最后加入香菜借味
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