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热菜家常菜

慢炖野生松茸鸡汤

松茸无需泡发,洗干净即可。

配料表:

  • 小鸡 (一只)
  • 松茸 (10片)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (6克)
  • 料酒 (1勺)
  • 酱油 (1勺)

详细做法:

STEP1、鸡用剪刀剪成一段一段的,清洗干净

慢炖野生松茸鸡汤

STEP2、烧开水,焯一下,去掉浮沫,用温水清洗干净,备用

慢炖野生松茸鸡汤

STEP3、野生松茸清洗干净,无需泡发

慢炖野生松茸鸡汤

STEP4、葱姜洗干净,斜切后平铺在锅底

慢炖野生松茸鸡汤

STEP5、洗干净的松茸平铺在葱姜之上

慢炖野生松茸鸡汤

STEP6、鸡块平铺在松茸上

慢炖野生松茸鸡汤

STEP7、倒入半碗水,没过鸡块即可

慢炖野生松茸鸡汤

STEP8、加入盐

慢炖野生松茸鸡汤

STEP9、加入料酒和酱油

慢炖野生松茸鸡汤

STEP10、移进汉美驰慢炖锅,打开低火档

慢炖野生松茸鸡汤

STEP11、低火慢炖12小时就可以了

慢炖野生松茸鸡汤

STEP12、可视化的玻璃视窗,一目了然。咕嘟咕嘟之中,鸡和松茸的营养全部释放了出来

慢炖野生松茸鸡汤

STEP13、鲜美可口

慢炖野生松茸鸡汤

STEP14、你也来一碗?

慢炖野生松茸鸡汤


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