STEP1、碗中加一勺生抽，1小勺陈醋，半小勺盐，半小勺糖，2勺清水，搅拌均匀

STEP2、金针菇洗净去根

STEP3、蒜切片，葱切葱花

STEP4、锅中加油烧热，转小火，加入蒜片爆香，然后加入1勺老干妈炒出香味

STEP5、倒入准备好的酱汁，翻炒均匀

STEP6、下入金针菇，让金针菇裹满酱汁，翻炒至金针菇变软

STEP7、撒上葱花，出锅，完成