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热菜家常菜

蒜椒煎草虾

2022-03-19 10:41:07

蒜碎若喜欢焦香口感可早点入锅,火候中火,太大发苦

配料表:

  • 草虾 (若干只)
  • 葱 (几根根)
  • 姜 (两片)
  • 海盐 (少许)
  • 黑胡椒碎大蒜碎 (按口味取用)
  • 迷迭香碎 (适量(也可不用))

详细做法:

STEP1、将草虾洗净挑去沙筋,用葱姜海盐略腌

STEP2、煎祸加热,中火入油(黄油或者其他植物油),加入蒜碎黑胡椒碎,待有香味加入腌过的草虾,单面煎二三分钟(视草虾大小自定),加入迷迭香碎,两面煎好后装盘。


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