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热菜家常菜

平菇炒肉片盖浇饭

为什么腌制猪肉要加糖呢,因为可以使猪肉变得非常嫩。不信就试试吧!

配料表:

  • 平菇
  • 猪肉
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 淀粉

详细做法:

STEP1平菇洗净,猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻

STEP2、油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒,加盐,炒至八分,加入肉片,鸡精,生抽调味

STEP3、最后勾薄芡,浇在饭上,ok


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