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热菜家常菜

青椒炒小虾干

2022-03-19 10:41:07

小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干。

配料表:

  • 河虾干 (50g)
  • 青椒
  • 小葱
  • 姜末

详细做法:

STEP1、准备食材

STEP2、先把小虾干用清水洗净。

STEP3、跟着上锅蒸15分钟。

STEP4、接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末

STEP5、锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。

STEP6、接着放入青椒煸炒。

STEP7、然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。

STEP8、接着把姜末放入一起煸炒。

STEP9、跟着把小葱末放入。

STEP10、大火翻炒均匀,就可以了


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