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热菜家常菜

炒海虾

2022-03-19 10:41:07

海虾本身就有咸味,所以盐不要放太多,锅内的油比平时炒菜时多倒一点就可以

配料表:

  • 海虾 (只)
  • 盐 (克)
  • 蒜 (瓣)
  • (耗油)
  • (小红辣椒)

详细做法:

STEP1、半斤小海虾洗净,挑去杂质,切蒜片3瓣备用

STEP2、锅热油,油开放蒜片爆香,放入海鲜炒干水分,小心溅油,可以少放点红辣椒一起炒香,最后放入俩勺耗油,少量盐,待油差不多被虾吃尽就可以盛盘了


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