STEP1、切两个西红柿备用

STEP2、三个鸡蛋调匀，锅中放油，将鸡蛋炒好盛出来备用。

STEP3、放一点油，倒入西红柿，炒至西红柿出汁后倒入鸡蛋，放盐，放少量的鸡精，即可出锅。