STEP1、土豆去皮切大块，洋葱切方块。

STEP2、锅里放入一块黄油。

STEP3、倒入土豆，小火。土豆煎到上色。

STEP4、这个过程大概3-4分钟左右，如图这样就算上色完成。

STEP5、倒入洋葱，加盐。翻炒。

STEP6、倒一点水锅里，土豆熟的快。不用盖锅盖。

STEP7、3分钟后关火，如果不确定，可以用筷子扎一下。如图就算熟了。

STEP8、装盘可以吃了。陪米饭非常不错。