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热菜家常菜

皮蛋炒红苋

2022-03-19 10:41:07

炒的三个:烂、淡、烫1、烂2、淡3、烫

配料表:

  • 红苋菜 (一把)
  • 皮蛋 (两只)
  • 蒜头 (几个)
  • 高汤 (一点)

详细做法:

STEP1、苋菜摘去老根 洗净待用

STEP2皮蛋剥去壳 切小丁

STEP3、炒锅入油 投入蒜瓣 起香后倒入皮蛋丁翻炒片刻后

STEP4、再倒入苋菜一同划炒 加盐、少许高汤煮开后即可装盘


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