配料表：
详细做法：
STEP1、腐竹提前泡软，切成长约3、4cm的段
STEP2、黄瓜洗净，讲究点儿的可以削皮，用工具削皮也不会很麻烦。切成约3、4cm长方片
STEP3、切好的黄瓜片加少许盐，腌制10-15分钟。控掉腌出的水
STEP4、锅烧热，入凉油。按照腐竹、黄瓜、少许白糖、鸡粉、几滴美极鲜这样的顺序依次放入翻炒
STEP5、出锅，盛盘
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