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热菜家常菜

酱油炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 青萝卜(或其他蔬菜) (半根)
  • 葱 (几根)
  • 黑木耳丝 (少许)
  • 老抽 (一勺)
  • 白芝麻 (少许)
  • 香菜 (一根)
  • 辣椒油 (几滴)

详细做法:

STEP1、面条煮8分熟时捞出备用、青萝卜切丝、黑木耳浸泡后切丝、鸡蛋打散、葱切段

酱油炒面

STEP2、起油锅倒入鸡蛋炒几下盛出(不用全熟),用锅里留下的油炒一下黑木耳丝、葱段、青萝卜丝

酱油炒面

STEP3、除了香菜和芝麻外,都倒入锅中,均匀的淋上老抽和辣椒油翻炒,最后撒芝麻和香菜。

酱油炒面


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