STEP1、绍兴梅干菜在清中泡10分钟（不能时间长否则就没香味了）洗净挤干份洗净

STEP2、锅内放入食用油六成热到入梅干菜煸香加入五花肉继续煸炒炒干水份

STEP3、加冰糖老抽加清水至淹没食材中小火焖烧35分钟

STEP4、开大火稍微收一下汤汁起锅装盘