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热菜家常菜

会炒蛋吧《海蛎子煎蛋》与炒鸡蛋一样快

1、葱切成细细的小块。2、香菜切成短短的小段。3、海蛎子清洗后,一定提前放在漏勺中控水。4、鸡蛋内放入用料,搅拌均匀,立刻煎蛋,效果会更好。

配料表:

  • 海蛎子 (10个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (1根)
  • 葱 (1段)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、海蛎子洗净。

会炒蛋吧《海蛎子煎蛋》与炒鸡蛋一样快

STEP2鸡蛋液打到碗中,放入全部用料,调制均匀。锅内放油,油热后,将蛋液倒入,稍小火,待海蛎子稍定型。

会炒蛋吧《海蛎子煎蛋》与炒鸡蛋一样快

STEP3、翻过来,定型即可。

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