热菜家常菜
蛤蜊炖蛋
配料表：
- 蛤蜊 （10个）
- 鸡蛋 （2个）
- 香油 （适量）
- 盐 （适量克）
详细做法：
STEP1、蛤蜊反复洗干净，加水、姜煮开口，再清水洗干净
STEP2、剩下的蛤蜊水表层物捞掉，加盐放凉，
STEP3、蛋液打撒，加入2倍量的蛤蜊水打匀
STEP4、蛤蜊摆盘，倒入蛋液，盖保鲜膜，放入热水的蒸锅中，大火蒸5分钟，出锅，特别鲜美！！
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家常菜做法
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