STEP1、锅内放少量花生油，因为腊肉会煸下一些油来，小火炒腊肉，避免糊锅，腊肉特别容易糊，一定小火炒

STEP2、腊肉炒好加入生抽

STEP3、然后把白菜倒入锅内翻炒，我家不放味精，所以我会稍加一点味极鲜提味，加入一点盐，腊肉本身有盐，少加一点白菜提味就行了

STEP4、白菜一直翻炒，喜欢吃火候的可以炒轻一点，喜欢吃软的就大点炒，我家爱吃火候大的，就多炒一会，起锅