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热菜家常菜

白菜冻豆腐炖粉条

配料表:

  • 豆腐 (8块)
  • 白菜 (6片)
  • 粉条 (一小把)
  • 猪肉 (一块)
  • 生抽 (一勺)
  • 五花肉
  • 葱 (半根)
  • 盐 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 十三香 (半勺)
  • 鸡精 (半勺)

详细做法:

STEP1、准备食材:白菜切片/冻豆腐/粉条/猪五花切片/葱/姜/八角

白菜冻豆腐炖粉条

STEP2、锅热放油五花肉炒出油加点十三香

白菜冻豆腐炖粉条

STEP3、然后把葱姜八角放入炒一会儿加一勺酱油

白菜冻豆腐炖粉条

STEP4、加入白菜炒一炒放盐白菜炒软后加一大碗水。大火炖开锅!

白菜冻豆腐炖粉条

STEP5、开锅后放冻豆腐!大火开锅中火炖5分钟

白菜冻豆腐炖粉条

STEP6、五分钟后下入粉条。因为我这个粉条比较好熟!没有用水泡。如果不太好熟的就提前用水泡一泡!小火炖到粉条透明肉眼看没有白色的心!就好了。实在不放心就尝一尝

白菜冻豆腐炖粉条

STEP7、放点鸡精出锅了

白菜冻豆腐炖粉条


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