热菜家常菜
爆炒猪肝
想要猪肝不老炒的时候速度一定要快全程大火就好了炒这道菜一定要油多油多油多！出锅前尝一下味道如果觉得味淡就在撒一点点盐怕腥可以放姜
配料表：
详细做法：
STEP2、把腌制猪肝的调料放进去拌均匀最后再加淀粉腌制15分钟以上
STEP3、配菜切好
STEP4、锅里倒多点油把腌好的猪肝直接倒进去大火炒一下等猪肝一变色就可以捞出来了
STEP5、锅里留底油把配料先倒进去爆香
STEP6、然后加入猪肝大火快炒最多1分钟就可以出锅了
家常菜做法
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