热菜家常菜
电饭煲玉米红烧猪蹄
配料表：
- 半个猪蹄 （两个）
- 胡萝卜
- 玉米 （1个）
- 花生（可选） （一小撮）
- 生姜
- 生抽
- 老抽
- 花椒
- 八角
详细做法：
STEP1、将一个猪蹄切成半个放入冷水锅中，锅中加入3片生姜，飞水煮出血水。
STEP2、将飞水过得猪蹄放在自来水中冲凉，同时把浮沫冲干净
STEP4、加入生抽两勺，老抽一勺，八角三颗，花椒少量，生姜三片再倒入少量五香粉提味，加水没过所有食材。
STEP5、放入电饭锅内插电加热一个小时后，加入盐，再煮两个小时左右，猪蹄肉已有三分之二离骨。这时候的猪蹄最好吃
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