STEP1、打碎鸡蛋，搅拌均匀

STEP2、锅中放油，油热倒入鸡蛋，煎熟备用

STEP3、圆葱切丝备用

STEP4、重新起锅烧油，油热放入圆葱翻炒，炒出香味放入加工好的鸡蛋，翻炒加入盐和鸡精，在翻炒一会，即可食用。