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热菜家常菜

清炖白萝卜汤

萝卜不能和胡萝卜一起吃白萝卜不能和VC一起食用白萝卜属于泄气排气的,不能和补气的食材同食用

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 鸡精 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 带皮瘦肉 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、白萝卜洗净切成小块,姜切块

清炖白萝卜汤

STEP2、我喜欢喝带点油水的汤,可以增加食欲,取一小块带皮瘦肉切成块

清炖白萝卜汤

STEP3、冷水下锅放入瘦肉,加入一勺料酒,香叶和姜片去腥味,煮开即可

清炖白萝卜汤

STEP4、煮开后取出肉和萝卜一起放入锅中

清炖白萝卜汤

STEP5、加水放入生姜,我用的是电饭锅煮的汤

清炖白萝卜汤

STEP6、电饭锅按煮汤键,慢慢的炖煮

清炖白萝卜汤

STEP7、电饭锅煮好汤后会有提醒声,这时候汤炖好后打开锅加入少许盐,鸡精拌匀即成

清炖白萝卜汤

STEP8、加入香菜,一碗清甜可口的萝卜就做好了,我喜欢喝完汤后,把萝卜沾番茄酱吃,酸酸甜甜的

清炖白萝卜汤


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