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热菜家常菜

辣炒土豆片配自制鸡肉肠

鸡肉肠没有加太多盐分,所以炒制时正常加盐,洋葱最好提前分好瓣,不然还是一层粘一层。生抽和食盐最好最后加,一来不破坏食材维生素和营养,二来不破坏生抽的鲜味。喜欢的朋友记得关注我的账号,后续会更新更多家常美食和宝宝辅食的哦。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 辣椒 (1个(辣度自选))
  • 自制鸡肉肠 (3根)
  • 食盐 (2克)
  • 生抽 (1勺)
  • 米醋 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 葱花 (适量)
  • 花椒面 (半勺)

详细做法:

STEP1、给圆圆小姐姐制作的鸡肉肠,满足宝宝口欲,又避免了外面购买火腿肠所含有的添加剂和盐,宝宝健康,粑粑麻麻才安心,为了给圆圆小姐姐吃最新鲜的,这个爸爸就解决了

辣炒土豆片配自制鸡肉肠

STEP2、土豆切片,鸡肉肠切片,辣椒切丝,洋葱切块

辣炒土豆片配自制鸡肉肠

STEP3、热锅凉油

辣炒土豆片配自制鸡肉肠

STEP4、下入鸡肉肠翻炒至表皮略显金黄,倒入葱花和花椒面,炒出香味,然后倒入土豆片翻炒两分钟左右,再倒入洋葱和辣椒翻炒一分钟,倒入生抽,食盐,米醋,翻炒均匀出锅

辣炒土豆片配自制鸡肉肠

STEP5、撒上性感的香葱,开始享用喽

辣炒土豆片配自制鸡肉肠


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